মাদ্রিদে ১৬ ডিসেম্বর প্রথম জাতীয় মৎস্য কংগ্রেস অনুষ্ঠিত হবে, এটি সংগঠনটি কর্তৃক প্রচারিত একটি অনুষ্ঠান যা উৎপাদকদের শান্তভাবে আলোচনা করার জন্য একত্রিত করে। চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগ। একদিনেই, বিভিন্ন প্রোফাইল অধ্যয়নের উদ্দেশ্যে মিলিত হবে, তথ্য এবং অভিজ্ঞতা সহ, কার্যকলাপের বর্তমান এবং ভবিষ্যত, একটি বৈঠকের সাথে কারিগরি এবং খাতভিত্তিক পেশা.
এই আহ্বানটি ২০২২ সালের অক্টোবরে অ্যাসোসিয়েশনের আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতির তৃতীয় বার্ষিকীর সাথে মিলে যায় এবং বেশ কয়েক বছর ধরে কাজ করার পর আসে প্রচার এবং স্থায়িত্বসংগঠনটি, যা নামে পরিচিত স্পেন মাছ ধরা, শিক্ষামূলক উদ্যোগের মাধ্যমে নাগরিকদের কাছে সামুদ্রিক খাবার আনতে এবং ভুল তথ্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে চায়।
সভার তারিখ, স্থান এবং উদ্দেশ্য
এই অনুষ্ঠানটি ১৬ ডিসেম্বর, সোমবার রাজধানীতে অনুষ্ঠিত হবে, যার লক্ষ্য হল স্থায়িত্ব, উদ্ভাবন এবং বিভিন্ন শাখার মধ্যে সহযোগিতা জোরদার করা। এই কংগ্রেসটি সেক্টর এবং প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে সংলাপ অব্যাহত এবং জোরদার করার উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছিল।
কারা অংশগ্রহণ করে
বক্তা এবং অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে থাকবেন ইউরোপীয় কমিশন, কৃষি, মৎস্য ও খাদ্য মন্ত্রণালয় (MAPA) এর প্রতিনিধিরা, পাশাপাশি মূল্য শৃঙ্খল জুড়ে কণ্ঠস্বর: নৌবহর, উৎপাদক সংস্থা, শিল্প, বিপণন এবং বিজ্ঞান। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বোর্ডে সুষম খাদ্যতালিকায় মাছের ভূমিকা.
তিন বছরের ইতিহাসের সাথে একটি সম্পর্ক
পেসকা এস্পানা তার সৃষ্টির পর থেকে এই খাতের মুখপাত্র হিসেবে তার ভূমিকা সুসংহত করেছে, যার লক্ষ্য হল মাছ ধরার কার্যকলাপের মূল্য বৃদ্ধি করতে, দায়িত্বশীল অনুশীলন প্রচার এবং জনসাধারণের কাছে জ্ঞান পৌঁছে দেওয়া। এই কাজটি স্বীকৃতি পেয়েছে স্প্যানিশ খাদ্য পুরস্কার MAPA কর্তৃক পুরস্কৃত প্রচার বিভাগে।
ব্যবস্থাপনা দলের ভাষায়, মাছ ধরা একটি অর্থনৈতিক, সাংস্কৃতিক এবং সামাজিক চালিকাশক্তি যা দেশের পরিচয়ের অংশ, এবং এখন সময় এসেছে প্রতিশ্রুতির সাথে এগিয়ে যাওয়ার। ব্যবস্থাপক, আন্তোনিও নিয়েতো, এই প্রাচীন পেশা এবং এর অবদানকে দৃশ্যমান করার প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দিয়েছেন বিভিন্ন এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য.
খরচ বৃদ্ধি এবং চলমান প্রকল্প
স্বল্পমেয়াদী সময়ের দিকে তাকালে, ম্যানেজার আন্তোনিও নিয়েতো এবং রাষ্ট্রপতি জাভিয়ের গ্যারাট তাদের ভোগ পুনরায় সক্রিয় করার লক্ষ্যে বিস্তারিত উদ্যোগ রয়েছে, বিশেষ করে তরুণদের প্রতি মনোযোগ দিয়ে, প্রচার, গ্যাস্ট্রোনমি এবং খাদ্য শিক্ষার সমন্বয়ে।
এর মধ্যে একটি নতুন বৈশিষ্ট্য থাকবে স্পেন মাছ ধরার নির্দেশিকা, ভ্রমণকারী এবং ভোক্তাদের জন্য একটি সম্পদ যা স্প্যানিশ উপকূলে বন্দর এবং মাছ ধরার গ্রামগুলির সাথে সংযুক্ত প্রজাতি, রেসিপি এবং রেস্তোরাঁগুলি অন্বেষণ করবে, যার লক্ষ্য রন্ধনসম্পর্কীয় বৈচিত্র্য এবং বহরের কাজ তুলে ধরা।
যোগাযোগের ক্ষেত্রে, 'যে মাছ জানে' প্রচারণা ট্রলিং পেশাদারদের জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা দাবি করে এবং কীভাবে নির্বাচন, প্রস্তুতি এবং উপভোগ করতে হয় তা ঘনিষ্ঠভাবে ব্যাখ্যা করে। বাজারে প্রচলিত প্রজাতিএই পদ্ধতির লক্ষ্য হল মিথগুলিকে উড়িয়ে দেওয়া যা পরিষ্কার তথ্য এবং দৈনন্দিন জীবনের জন্য উপযোগী।
'দ্য ব্র্যান্ড দ্যাট ম্যাটার্স' তাদের পক্ষ থেকে হাস্যরসের মাধ্যমে আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে মাছের প্রকৃত মূল্য এর প্যাকেজিংয়ে নয়, বরং এর উৎপত্তি, এর বৈশিষ্ট্য এবং এর পুষ্টিগুণের মধ্যে। মূল বার্তাটি হল যে সত্যতা এবং গুণমান যেকোনো ব্র্যান্ডিং কৌশলের চেয়ে বেশি গুরুত্ব দিন।
পেসকা এস্পানার অংশ কে?
এই সমিতি একত্রিত করে নয়টি মৎস্য উৎপাদনকারী সংস্থা গ্যালিসিয়া, বাস্ক দেশ (ওন্ডারোয়া), ম্যালোর্কা এবং আন্দালুসিয়া (আলমেরিয়া এবং পুন্টা দেল মোরাল, হুয়েলভা) বন্দর থেকে। এর সদস্যদের মধ্যে রয়েছে টুনা জাহাজ মালিকদের সংগঠন ওপাগাক, যা এর জাতীয় প্রতিনিধিত্বকে শক্তিশালী করে।
এর সভাপতির ব্যাখ্যা অনুসারে, এই সত্তার জন্ম হয়েছিল মৎস্য ও জলজ পালনের জন্য ইউরোপীয় সামুদ্রিক তহবিলের প্রচার এবং সম্পদের সর্বোত্তম ব্যবহারের জন্য বিনিয়োগ করা প্রতিটি ইউরোকে গুণ করার ধারণা নিয়ে (ফেমপা), প্রভাব অর্জনের প্রচেষ্টাকে সারিবদ্ধ করা।
খাতের প্রত্যাশা
আগামী বছরগুলির দিকে তাকালে, এই খাতটি প্রক্রিয়াগুলিতে উদ্ভাবন, মাছ ধরার জায়গাগুলির স্থায়িত্ব নিশ্চিত করা, অর্থনীতি, সংস্কৃতি এবং গ্যাস্ট্রোনমিতে এর কৌশলগত ভূমিকা জোরদার করা এবং মানসম্পন্ন পণ্য নিশ্চিত করার চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। নতুন প্রজন্মের জন্য মানসম্পন্নএই কংগ্রেসের লক্ষ্য রোগ নির্ণয় এবং সমাধান ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি কার্যকর ফোরাম হিসেবে কাজ করা।
এর উদ্ধৃতি ১৬ ডিসেম্বর মাদ্রিদে এটি ক্যালেন্ডারে একটি স্থায়ী মিলনস্থল হয়ে ওঠার লক্ষ্যে কাজ করে। স্থায়িত্ব, বিজ্ঞান, পুষ্টি এবং মূল্য শৃঙ্খলকে একত্রিত করে এমন একটি এজেন্ডা নিয়ে, এই ইভেন্টটি মূল বিতর্ক আয়োজনের জন্য প্রস্তুত এবং প্রতিযোগিতামূলকতা, স্বচ্ছতা এবং দায়িত্বশীল ভোগকে কীভাবে এগিয়ে নেওয়া যায় সে সম্পর্কে একটি ভাগ করা দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করে।
